Hotel-, Tourism- & Leisure Management

Om du i din framtida karriär kan se dig själv i en ledarposition!

Hotel, Tourism & Leisure Management

Hos Utopia Guidschool får du en unik möjlighet att helt gratis, som en del av det samlade paketet och utöver grundkursen, kunna välja till specialämnet Hotel-, tourism- och Leisure Management.

Här nedanför kan du läsa mer om specialämnet och vad vi kommer fördjupa oss i.

 

Hotel, Tourism & Leisure Management

Om du i din framtida karriär kan se dig själv i en ledarposition - vare sig det är i din resebranschkarriär eller i någon annan bransch - är detta ett specialämne för dig.

Undervisningen är planerad så att du både bekantar dig med ledarskapsteorier och får prova några av dessa nya teorier i praktiken under olika övningar. Du kommer också att titta närmare in bakom kulisserna på ett hotell och driften av detta, samt kommer du få en djup förståelse för destinationsdriften för olika resebyråer.

Om du redan har erfarenhet som chef från tidigare jobb, är det bra, men det är inget krav på erfarenhet för att delta i detta specialämne. Det viktigaste är att du har viljan att inspirera, motivera och engagera dina kollegor och anställda i framtiden.

 

Om du har förståelse för vad som händer bakom kulisserna och får inblick i vad det innebär att driva en destination eller ett framgångsrikt hotellkoncept, är dina möjligheter inom resebranschen nästan oändliga. Om du vill ut och uppleva världen, få massor av erfarenhet från resebranschen med möjligheter att använda dina ledare erfarenheter senare i ett jobb i Sverige, är detta specialämnet för dig.



Kursen innehåller tillexempel:

 (Undervisningen är både teoretiskt såväl som praktiskt baserad.)

• Resebranschledarskap - Vilka ledar-/chefjobb finns det och hur ser arbetsbeskrivningen ut
• Fokus på upplevelseledarskap
• Ledarstilar och nyckelroller
• Användningen av DISC i ditt ledarskap
• Situationsbestämt ledarskap och delegering
• Formellt- och informellt-ledarskap 
• Den motiverande kulturen
• Kommunikation
• Organisering och administration
• Planera och optimera arbetsprocesser och genomförandet av det dagliga arbetet, arbetsplanerna, veckoprogrammen
• Planerar gästernas ankomst- och avresedagar
• Planering, förberedelse och leverans av utflykter, arrangemang, events
• Klara enklare redovisning
• Få ekonomiskt medvetande och förståelse
• Försäljning och optimering av försäljning, uppföljning på försäljning
• Förhandling med destinationspartner
• Samordning med hotell, agent, buss, partners etc.
• Yielding and Revenue (hantering av beläggning / t.ex. antal gäster i för hållande till kapacitet etc.)
• Förståelse för koncepthotell
• Allmän drift av hotellet
• Drift av hotellrestaurang och barer
• Jobbet på ett hotell t.ex. hotellvärd, receptionist och servicerepresentant
• Kvalitetskontroll
• Internationella standarder

 

Exempel på jobb:

Arbeta med Hotel Management:

Hotellet är oftast där gästerna spenderar mest tid under sin semester, givetvis är de på rummen, men de uppehåller sig i hotellrestaurangen, hotellbarer, vid poolen, konferensrum, aktivitetsrum, träningsrum osv. Driften av hotellet och att styra allt på och omkring det (Hotel Managemet) är i stort sätt hjärtat i reseproduktion och därav otroligt viktigt för att gästerna ska få en bra semester. 

 

Jobb som destinationschef eller destinationsledare:

Är du en målinriktad och resultatorienterad person med struktur, som kan coacha och leda ett guide-/reseledarteam? Som destinationsledare ska det nämligen vara din önskan att leverera de absolut bästa semesterupplevelserna för att uppnå RESULTAT, både när det kommer till kundupplevelser och försäljning. Som destinationsledare har du ansvaret för den dagliga verksamheten, med allt från personalansvar, arrangemang, utflykter, till ekonomi under säsongen.

 

Jobb som hotellpersonal:

Om du är anställd på ett reseföretags hotell kommer dina uppgifter att vara många olika. Vissa dagar kan du till exempel ha en "morgonvakt", där du går upp tidigt och förbereder frukost och restaurangen innan gästerna kommer. Då ser du till att det finns tillräckligt med mat och kaffe och därefter umgås du med dina gäster under deras frukost. Senare på dagen kan ditt jobb även vara att städa rummen. Det är också normalt att du under en arbetsdag kan vara ansvarig för "barnklubben" om det finns en sådan på ditt hotell. På kvällarna kan det hända att du ska hjälpa till med gästernas middag eller kanske i köket. Dessutom är det också normalt att du har några barpass, där du står för att blanda drinkar eller servera kaffe till dina gäster. Under veckan kan det även vara olika arrangemang för såväl vuxna som för barn, där du hjälper till så att allt fungerar så bra som möjligt och att gästerna får en fantastisk kväll. I ett hotelljobb har du ofta mycket och nära kontakt till gästerna. Om du gillar att vara social och komma riktigt nära dina gäster, är detta rätt plats för dig!

 

Priserna för det här specialämnet är på motsvarande utbildningar en tilläggsprodukt/kurs som oftast kostar runt 4000 - 6000kr. Men hos Utopia är specialämnet inkluderat i grundpriset för din utbildning.