Hotel-, Tourism- & Leisure Management

Om du i din framtida karriär kan se dig själv i en ledarposition!

Hotel, Tourism & Leisure Management

I paketpriset ingår alltid ett specialämne, vilket innebär att du har möjlighet att lägga till specialämnet Hotel-, Tourism- och Leisure Management helt utan kostnad.

Läs gärna mer om specialämnet Hotel-, Tourism- och Leisure Management nedan.

 

Specialämnet för dig med ledaregenskaper

Om du i din framtida karriär kan se dig själv i en ledarposition - Vare sig det är i din resebranschkarriär eller i någon annan bransch så är detta ett specialämne för dig!

Undervisningen är uppbyggd för att du både ska få bekanta dig med ledarskapsteorier och få prova några av dessa teorier i praktiken under olika övningar. Du kommer också att titta närmare in bakom kulisserna på ett hotell och driften av detta samt få en djupare förståelse för destinationsdriften hos olika resebolag.

Om du har tidigare ledarerfarenhet är det givetvis bra och meriterande men inget krav för för att kunna delta i specialämnet. Det viktigaste är att du har viljan att inspirera, motivera och engagera dina kollegor och anställda i framtiden.

Om du har förståelse för vad som händer bakom kulisserna och får inblick i vad det innebär att driva en destination eller ett framgångsrikt hotellkoncept är dina möjligheter inom resebranschen oändliga. Om du vill ut och uppleva världen, få massor av erfarenhet från resebranschen med möjligheter att använda dina ledar-erfarenheter senare i ett jobb i Sverige, är detta specialämnet för dig!



Kursen innehåller bland annat:

 Undervisningen är baserad på både teoretisk och praktisk lära.

• Resebranschledarskap - Vilka ledar-/chefjobb finns det och hur ser arbetsbeskrivningen ut
• Ledarstilar och nyckelroller
• Användningen av DISC i ditt ledarskap
• Situationsbestämt ledarskap och delegering
• Kommunikation
• Organisering och administration
• Planera och optimera arbetsprocesser och genomförandet av det dagliga arbetet, arbetsplanerna, veckoprogrammen
• Planerar gästernas ankomst- och avresedagar
• Planering, förberedelse och leverans av utflykter, arrangemang, events
• Klara enklare redovisning
• Få ekonomiskt medvetande och förståelse
• Försäljning och optimering av försäljning, uppföljning på försäljning
• Förhandling med destinationspartner
• Samordning med hotell, agent, buss, partners etc.
• Yielding and Revenue (hantering av beläggning / t.ex. antal gäster i för hållande till kapacitet etc.)
• Förståelse för koncepthotell
• Allmän drift av hotellet
• Drift av hotellrestaurang och barer
• Jobbet på ett hotell t.ex. hotellvärd, receptionist och servicerepresentant
• Kvalitetskontroll
• Internationella standarder

 

specialiseringsmodul

Exempel på jobb:

Arbeta med Hotel Management:

Hotellet är oftast den plats där gästerna spenderar mest tid under sin semester. Självfallet spenderas mycket tid på rummen men också allmänna ytor som hotellrestaurangen, hotellbarer, poolområdet, konferensrum, aktivitetsrum, träningsrum osv. Driften av hotellet och att styra allt på och omkring hotellet (Hotel Management) är i stort sätt hjärtat i reseproduktion och därav otroligt viktigt för att gästerna ska få en bra semester.

 

Jobb som destinationschef eller destinationsledare:

Är du en målinriktad och resultatorienterad person med struktur, som kan coacha och leda ett guide-/reseledarteam? Som destinationschef ska det nämligen vara din önskan att leverera de absolut bästa semesterupplevelserna för att uppnå resultat, både när det kommer till kundupplevelser och försäljning. Som destinationsledare har du ansvaret för den dagliga verksamheten, med allt från personalansvar, arrangemang, utflykter, till ekonomi under säsongen.

 

Jobb som hotellpersonal:

Om du är anställd på ett reseföretags hotell kommer dina uppgifter att vara otroligt varierande. Vissa dagar kan du till exempel ha en "morgonvakt", där du går upp tidigt och förbereder frukost och restaurangen innan gästerna kommer. Då ser du till att det finns tillräckligt med mat och kaffe och därefter umgås du med dina gäster under deras frukost. Senare på dagen kan ditt jobb även vara att städa rummen. Det är också normalt att du under en arbetsdag kan vara ansvarig för "barnklubben" om det finns en sådan på ditt hotell. På kvällarna kan det hända att du ska hjälpa till med gästernas middag eller kanske i köket. Dessutom är det också vanligt att du har några barpass, där du står för att blanda drinkar eller servera kaffe till dina gäster. Under veckan kan det även vara olika arrangemang för såväl vuxna som för barn, där du hjälper till så att allt fungerar så bra som möjligt och att gästerna får en fantastisk kväll. I ett hotelljobb har du ofta mycket och nära kontakt med gästerna. Om du gillar att vara social och komma riktigt nära dina gäster, är detta rätt plats för dig!

 

Priserna för det här specialämnet är på motsvarande utbildningar en tilläggsprodukt/kurs som oftast kostar 4000 - 6000 SEK. På Utopia Guideschool är specialämnet alltid inkluderat i grundpriset.

Du väljer specialämne när du bokar din utbildning.